GS065 瑞金深海花膠粒Fish Maw Roll, 8oz,本月促銷 買二送一
GS065 瑞金深海花膠粒Fish Maw Roll, 8oz,本月促銷 買二送一
GS065 瑞金深海花膠粒Fish Maw Roll, 8oz,本月促銷 買二送一
GS065 瑞金深海花膠粒Fish Maw Roll, 8oz,本月促銷 買二送一
GS065 瑞金深海花膠粒Fish Maw Roll, 8oz,本月促銷 買二送一
GS065 瑞金深海花膠粒Fish Maw Roll, 8oz,本月促銷 買二送一

GS065 瑞金深海花膠粒Fish Maw Roll, 8oz,本月促銷 買二送一

Regular price
$79.00
Sale price
$79.00

GS065 瑞金深海花膠粒,Fish Maw Roll,8oz

花膠

花膠是各類魚鰾的乾製品,因為富含膠質,因而又被稱為魚膠。花膠最常見的食用方法是用以煲湯,食之有滋陰 、固腎培精的功效,對迅速消除疲勞以及手術後的恢復都有幫助。

花膠是什麼
花膠即魚肚,是將特定種類的魚鰾切開曬乾而成。因其富含有豐富的膠質,故得名「花膠」,又名「魚膠」。它有著「海洋人參」的美譽,與魚翅、燕窩等並稱「八珍」,可見它的營養價值是極高的。

花膠的種類有很多種,都是來自不同種類的魚鰾,價錢也多有不同,都是根據所用魚材的稀有程度而言的。頂級魚膠排名依次是魚膠之王金錢鰵魚膠(黃唇魚)、白花膠(大白花魚)、黃花膠(大黃花魚)、鰵魚膠(大鰵魚)、門鱔膠(大門鱔)。這些魚膠由於非常罕見,也會被不少喜愛著當做藏品進行收藏。

花膠富含有豐富的蛋白質、多種維生素以及鈣、鐵、鋅等微量元素。不僅是有名的特色筵席,還具有很好的營養價值和藥用價值。

花膠的功效與作用
「花膠能補腎益精,滋養筋脈,能治療腎虛滑精及產後風痙。」這是《本草綱目》對於花膠功效的記載。

1、花膠含有極為豐富的蛋白質及膠質,有益氣補腎、滋陰養顏等功效,尤其適合身體較虛弱者長期食用,具有很好的藥用價值。

2、魚鰾中含有的大量膠原蛋白是人體蛋白質的組成原料,而且易於人體吸收,有著延緩衰老的作用,可以使肌膚光滑飽滿、富有彈性,是廣大女性的美顏聖品。

3、花膠中的蛋白質含量高達百分之八十,而脂肪含量僅有百分之零點二,是低脂肪高蛋白的最佳養生食物。

4、由於花膠中富含有豐富的營養元素,對人體各部分都有良好的滋補功效。而且對象也不受限制,男女老少均可食用。

花膠的做法
花膠有一定厚度,雖然取之於魚,卻食而不腥,口感爽滑可口。一般的花膠多用於煲湯,質量稍好的也會被作為菜式的一種。由於花膠是魚鰾曬乾而製成的,因此屬於乾貨類,在食用前要將其浸泡發開。

1、一般的花膠要用冷水浸發,時間最好是一個晚上。
2、如果想要進一步的去除花膠的腥味,可以將切好的薑片與花膠一起加熱,再放入料酒,煮制5分鐘後撈出。
3、將紅棗、枸杞、蟲草花等洗淨備用。
4、將準備好的食材(花膠、紅棗、枸杞、蟲草花)放入湯煲中,再加入適量純牛奶,沒過食材即可。放入水鍋中加熱,小火慢燉2小時左右就可出鍋了。
5、燉好後,可以根據個人喜好調味,即可食用。

Liquid error (layout/theme line 122): Could not find asset snippets/spurit_uev-theme-snippet.liquid