【美食養生】瑞金養生坊私房菜 -- 花旗參養生魚湯

1. 切片口含將花旗參切成薄片，每次取2—3片，放入口中含服，直到味淡或無味，再把參片嚼服。 2. 切片泡服將花旗參切成厚度2mm左右的薄片，每次取5-8片，放入杯中，衝入沸水，加蓋泡30分鐘，代茶飲用。可反复沖泡，直至參茶變淡無味，而後將參片咀嚼吞嚥。如有需要可加入紅棗和蜂蜜一起泡服，味道更...

蘆薈既可內服也可以外用，蘆薈的應用已有悠久的歷史，四千年前在金字塔裡的一本『艾貝斯、巴比斯』的醫學著作中，就有使用蘆薈的記載，有人說，古埃及艷后克麗奧佩特拉的膚色保養得那麼好與她常服用蘆薈有關。歷史和現代醫學研究都證明蘆薈在減緩、老化、防病治病、抑制癌症等許多方面具有很強的醫療功效，愛好自然療...

海參含有高蛋白質、極少量脂肪，不含膽固醇，營養全面，還有活性物質，且富含氨基多醣、三萜皂苷。所以，西醫認為海參具有提高免疫力、降血脂、降血壓、抗血栓形成、軟化血管、抗病毒、抗腫瘤的作用，具有上述症狀的人最適合吃海參。   被譽為“海洋偉哥”，具有壯陽補血功效   海參富含8種“必需氨基酸”，...

雪蛤（哈士蟆/林蛙油）自古以來被認為是滋補強壯劑，與養陰益氣的西洋參、養容駐顏的銀耳、補腎養肝的枸杞子一起燉之，此湯有活血、補元氣、養陰潤肺的作用，同時對女性調理氣血、均有極佳的功效。雪蛤是取自中國林蛙，林蛙是食、藥兩用的珍貴蛙種，由於其營養價值高，"俗稱大補品"。因其專攝取昆蟲類食物又稱"純...

“海參”即是宴席上的佳餚，又是滋補人體的珍品。很多美食營養豐富平日里卻被我們忽視了，海參 + 雞絲，低膽固醇高蛋白營養均衡，能維護心血管的健康。更可以減少脂肪的攝取量，特別對於高血脂患者是一道可增加體力卻又不會造成膽固醇上升的佳餚。   瑞金養生坊來自法國巴黎的 -- 格格女士，親自烹調並推荐...

冬季是個進補的好節氣，冬季保健不妨吃一些補腎的食物，在冬季這種季節，人們的腎臟需要積極的保護。但是，冬天的保健方法是很有講究的，吃哪些食物對冬季保健更有益，冬季養生在飲食方面很重要。冬季可以多吃一些增加禦寒食物：羊肉，甲魚，鴿，鵪鶉，海參，西洋參，枸杞，韭菜，胡桃，糯米等。    瑞金養生坊的...

燕窩已成了皇妃貴婦，名媛明星養顏青春的代名詞，信賴燕窩青春養顏已是公開的秘方，她們皆視其為青春玉液。堅持每周食補2-3次燕窩，2-3個月後，你會驚喜自己亮麗年輕了許多，由內而外的滋養。   花旗參性涼味甘，清火生津，對津液不足，口渴舌燥具有相當的療效。長期服用，能提神醒腦、生津止渴、調節平衡，...