GS155 日本野生鮑貝片 Japanese Abalone Cowry Slices
鮑貝是海八珍之一，味鮮、營養豐富，與筍、肉同烹，湯寬汁濃，入口肥厚、滑嫩。
日本鮑、南非鮑、澳洲鮑。最好的鮑魚公認產在日本。鮑魚有潤膚養顏的功效，有人說日本的女孩子皮膚好與常吃鮑魚有關。日本鮑魚的好處說法不一。有的說，日本海水好，含維生素多，因此鮑魚肉質鮮美嫩滑；有的說日本海水冷，鮑魚生長慢，吸收的養分多、肉質好。海鮮講究的是一個“鮮”... 鮑魚有潤膚養顏的功效，有人說日本的女孩子皮膚好與常吃鮑魚有關。日本鮑魚的好處說法。
鮑魚有裙邊，鮑貝無裙邊。鮑魚背部有凸起，鮑貝沒有，是凹下去的。鮑魚價格貴，鮑貝較爲經濟。
鮑貝營養價值高，含有豐富的蛋白質，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素。由於是深海生物，具有滋陰之效，中醫認為它是一種補而不燥的海產，吃後沒有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也無妨。鮑貝肉中含有鮮靈素I和鮑靈素Ⅱ，有較強的抑制癌細胞的作用。
鮑貝片功效
豐富的蛋白質，人體對蛋白質的需求非常大，而鮑魚貝里的蛋白質非常容易被人體吸收，可以很好的為人補充蛋白質，而蛋白質充足，就會提升抵抗力和免疫力，還能讓我們的皮膚更好。還含有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素；這些更是人體不能缺少的礦物質和維生素，正是因為鮑魚的營養均衡，才成為人們喜愛的食物。
鮑貝片泡發：
鮑貝片乾先用冷水浸泡4小時，再換清水放入鍋內微火煮，待煮開後，立即撈出置入涼水盆中。這樣反复2次，待鮑貝片膨脹即可用來料理， 與筍、肉同烹，湯寬汁濃，入口肥厚、滑嫩。