GS156 日本野生紅螺片 Japanese Red Snail Slices,16oz
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GS156 日本野生紅螺片 Japanese Red Snail Slices,16oz

GS156 日本野生紅螺片 Japanese Red Snail Slices,16oz

Regular price
$89.00
Sale price
$79.00

GS156 日本野生紅螺片 Japanese Red Snail Slices,16oz

 

紅螺、又稱皺海螺。紅螺屬軟體動物門,腹足綱,分佈廣,海螺殼大而堅厚,呈灰黃色或褐色,殼面粗糙,具有排列整齊而平的螺肋和細溝,殼口寬大,殼內面光滑呈紅色或灰黃色。螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣等營養原色,對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。 適宜黃疸,水腫,小便不通,痔瘡便血,腳氣,消渴,風熱目赤腫痛以及醉酒之人食用;適宜癌症,乾燥綜合徵者食用;也適宜肥胖症,高脂血症,冠心病,動脈硬化,脂肪肝者食用。

營養價值
螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣等營養原色,對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。

食用功效
1、適宜黃疸,水腫,小便不通,痔瘡便血,腳氣,消渴,風熱目赤腫痛以及醉酒之人食用;適宜癌症,乾燥綜合徵者食用;也適宜肥胖症,高脂血症,冠心病,動脈硬化,脂肪肝者食用。
2、凡屑脾胃虛寒,便溏腹瀉之人忌食;因螺性大寒,故風寒感冒期間忌食,女子行經期間及婦人產後忌食,素有胃寒病者忌食。

適用人群
一般人群均可食用。

禁忌人群
螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土黴素素同服,吃螺不可飲用冰水,否則會導致腹瀉。

選購技巧
1、紅螺如果散發異味表明處理不當,肉質腐敗。
2、紅螺的海螺足脫離表明海螺在加工前已死亡,不宜選購。
3、紅螺的內臟如果存留表明處理不當,不宜選購。
4、冰水中浸泡過久或使用多磷酸鈉,會造成紅螺的含水量過高,肉質變軟,以及細菌計數過高,質量下降,也不宜選購。

其他相關說明
螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土黴素素同服;不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及醣類同食;吃螺不可飲用冰水,否則會導致腹瀉。

 

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