金龍吉品蠔皇鮑魚 Golden Dagon Abalone, 6oz, 6粒/罐
金龍吉品蠔皇鮑魚 Golden Dagon Abalone, 6oz, 6粒/罐

金龍吉品蠔皇鮑魚 Golden Dagon Abalone, 6oz, 6粒/罐

Regular price
$19.99
Sale price
$15.99

金龍吉品蠔皇鮑魚 Golden Dagon Abalone, 6oz, 6粒/罐 (紅燒味)

頂級精選蠔皇鮑魚,肉質鮮厚美味,加上紅燒調味,讓您在不需食譜的情況下也能輕鬆烹調出經濟卻又具備五星級美味的料理;是逢年過節,家庭聚會,大宴小酌的最佳選擇。金龍吉品鮑魚打開後可立即食用,美味又方便。本產品採用真空高溫殺菌,不添加防腐劑及人工色素,並通過美國HACCP食品認證標準,衛生品質有保障。

成份: 鮑魚,頂湯(水,醬油,糖,鹽),含大豆和小麥成份,不含防腐劑和人工色素
儲存方法:請存放於陰涼處,避免陽光直接照射。一經打開需冷藏,須盡量食用完畢
食用建議:開罐可即食,或加熱五分鐘

產品簡介

鮑魚是海洋中的單殼軟體動物,是一種原始的海洋貝類,只有半面外殼,殼堅厚,扁而寬,形狀有些像人的耳朵,所以也叫它「海耳」。 鮑魚是中國傳統的名貴食材,位居四大海味之首。日本、南非、越南、澳洲等沿海國家都是盛產鮑魚的好地方。
鮑魚是以1斤為標準計算的,將同一品種的鮑魚放在一起,1斤鮑魚稱出幾只就算幾頭鮑,如「3頭鮑」就是3個鮑魚為1斤,「16頭鮑」就是16個鮑魚為1斤,而且通常這些都是以乾鮑來論的。
此外,鮑魚又有乾鮑和鮮鮑之分,乾鮑經過名師的曬制之後,肉身起了重要的化學變化,產生「糖心」的效果,品嘗起來更為甘甜、鮮香、柔韌,有著鮮鮑所不具備的特殊風味。而鮮鮑口感上則較為鮮嫩、脆滑一些,多用作刺身、鹵水、打邊爐等。
藥用價值
中醫認為鮑魚具有滋陰補陽,止渴通淋,功效是一種補而不燥的海產,吃後沒有牙痛,流鼻血等副作用。《食療本草》記載,鮑魚『入肝通瘀,入腸滌垢,不傷元氣。壯陽,生百脈』。主治肝熱上逆,頭暈目眩,骨蒸勞熱,青肓內障,高血壓,眼底出血等症。
現代研究表明,鮑魚肉中能提取一種被稱作鮑靈素的生物活性物質III。實驗表明,它能夠提高免疫力,破壞癌細胞代謝過程,提高抑瘤率,卻不損害正常細胞,有保護免疫系統的作用。鮑魚能『養陰,平肝,固腎』,可調整腎上腺分泌,調節血壓,潤燥利腸,治月經不調,大便秘結等疾患。

營養價值
1. 鮑魚含有豐富的蛋白質,還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素;
2. 鮑魚能養陰、平肝、固腎,可調整腎上腺分泌,具有雙向性調節血壓的作用;
3. 鮑魚富含豐富的球蛋白;鮑魚的肉中還含有一種被稱為「鮑素」的成分, 能夠破壞癌細胞必需的代謝物質;
4. 鮑魚有調經、潤燥利腸之效,可治月經不調、大便秘結等疾患;
5. 鮑魚具有滋陰補養功效,並是一種補而不燥的海產,吃後沒有牙痛、流鼻血等副作用,多吃也無妨。

食用方法
整罐置於滾水中加熱8-10分鐘後開罐取出罐內網鮑擺放好燒淋上本罐湯汁即可食用,其多出的湯汁可用來炒菜或拌飯,拌面等,亦屬於上等調味佳品。

置於陰涼乾燥處,開盒後請冷藏。

適用人群
一般人都可食用。
不適宜人群
痛風患者及尿酸高者不宜吃;
感冒發燒或陰虛喉痛的人不宜食用;
素有頑癬痼疾之人忌食。

食用禁忌
鮑魚忌與魚肉、野豬肉、牛肝同食。