皂角米（雪蓮子）Chinese Lotus Seed (Xue Lian)
GS066-10 $35.00/10oz
皂角米又稱雪莲子。果实粘稠,色泽晶莹,口味鲜美富含胶原蛋白，蛋白质、藻角质、氨基酸。
《本草纲目》中记载雪莲子有辛温、祛痰、抗菌活血、降血压、养心性之作用是保肝润肺养颜美容的食品。
皂角米的功效與作用
潤燥通便，祛風消腫。治大便爆結，腸風下血，下痢里急後重，疝氣，瘰癧，腫毒，瘡癬。
①《本草圖經》：核中白肉，入治肺藥。又炮核取中黃心，嚼餌之，治膈痰吞酸。
②李杲：和血潤腸。
③《綱目》：治風熱大腸虛秘，瘰癧、腫毒、瘡癬。
④《本草崇原》：治疝氣並睪丸腫痛。
⑤《醫林纂要》：殺疳蟲。
⑥《本草求原》：疏風熱，去麻痹。
吃皂角米好處：
1.美容
皂角米性溫，味辛，含有植物膠原蛋白，故有「植物燕窩」之稱，是美女們不可錯過的養顏佳品。
2.通乳
生產後的新媽媽是可以吃皂角米，對身體很好，還能幫助產後瘦身和乳汁暢通。
3.調和人體臟腑
皂角米具有養心通脈、清肝明目、健脾滋腎、祛痰開竅、疏腸利尿、潤膚養顏、提神補氣等功效。
4.緩解痛經
皂角米對風濕類風濕及腎虛引起的腰膝酸痛，性功能衰退，婦女月經不調，痛經，崩漏均有很好的療效。
食用方法
1、可加入燕窩，人參放入盅內蒸煮可成為燕窩或人參雪蓮盅，雪蓮銀耳湯、雪哈蓮子湯、冰糖蓮子湯、紅棗枸杞蓮子湯。
2、高極甜品木瓜翅.糖水飲料等，煮成的產品具有粘度高，口感好.微甜潤口，營養豐富的特點
3、可烹飪養顏椰汁雪蓮、雪蓮果濃湯、銀杏天山雪蓮粥、天山雪蓮子湯、銀耳雪蓮子煲冰糖、蛤燉雪蓮子
4、煮粥。取適量皂仁，淘淨，溫水浸泡2-3小時後，再加(如：糯米，花生米，大棗，薏米，蓮子，綠豆等)合煮為稀粥，加冰糖。
5、清燉。按每人5克皂仁，淘淨，溫水浸泡2-3小時，和蓮汁一起盛入盤中，在鍋里燉熟兌2-3倍冷開水，加糖。
6、煮雞肉湯或排骨湯。可按每只雞配10-15克皂仁，淘淨後直接與雞肉或排骨煮熟，加食鹽食用。
7、煮雞肝或豬肝。按每斤肝配10克皂仁煮熟，加食鹽即可食用，可清肝明目。
8、可用保溫壺泡飲。取15-20克皂仁，淘淨，放入八磅保溫壺里，注入剛燒開的開水，6小時後，即可加糖食用。
9、茶杯飲用。取10克，放入茶杯或保溫杯中，開水泡飲，皂角仁熟透後，可直接食用，此方法可治牙痛、咽喉痛、解煙酒等。
10.鹼蜂糖皂角米桃膠雪燕冰粥：
材料準備：
主料：皂角米10克、桃膠20克、雪燕3-5g，大米100克；
調料：杏仁碎30克、水適量、鹼蜂糖5克；
具體做法：
（1）皂角米桃膠提前一晚上用清水泡發，桃膠泡發後去除雜質；
（2）將泡好的皂角米和桃膠與大米混合，加入適量的水，用高壓鍋燉半個小時後拔掉電源再燜半小時；
（3）最后将雪燕加入，不用高压，直接小火炖煮10分钟左右即可起锅；
（4）待炖好的粥自然晾凉放入冰箱冷藏一到两小时；
（5）将冷藏后的粥盛出撒入鹼蜂糖，加入杏仁碎即可。
1、可加入燕窩，人參放入盅內蒸煮可成為燕窩或人參雪蓮盅，雪蓮銀耳湯、雪哈蓮子湯、冰糖蓮子湯、紅棗枸杞蓮子湯。
2、高極甜品木瓜翅.糖水飲料等，煮成的產品具有粘度高，口感好.微甜潤口，營養豐富的特點
3、可烹飪養顏椰汁雪蓮、雪蓮果濃湯、銀杏天山雪蓮粥、天山雪蓮子湯、銀耳雪蓮子煲冰糖、蛤燉雪蓮子
4、煮粥。取適量皂仁，淘淨，溫水浸泡2-3小時後，再加(如：糯米，花生米，大棗，薏米，蓮子，綠豆等)合煮為稀粥，加冰糖。
5、清燉。按每人5克皂仁，淘淨，溫水浸泡2-3小時，和蓮汁一起盛入盤中，在鍋里燉熟兌2-3倍冷開水，加糖。
6、煮雞肉湯或排骨湯。可按每只雞配10-15克皂仁，淘淨後直接與雞肉或排骨煮熟，加食鹽食用。
7、煮雞肝或豬肝。按每斤肝配10克皂仁煮熟，加食鹽即可食用，可清肝明目。
8、可用保溫壺泡飲。取15-20克皂仁，淘淨，放入八磅保溫壺里，注入剛燒開的開水，6小時後，即可加糖食用。
9、茶杯飲用。取10克，放入茶杯或保溫杯中，開水泡飲，皂角仁熟透後，可直接食用，此方法可治牙痛、咽喉痛、解煙酒等。
10.鹼蜂糖皂角米桃膠雪燕冰粥：
材料準備：
主料：皂角米10克、桃膠20克、雪燕3-5g，大米100克；
調料：杏仁碎30克、水適量、鹼蜂糖5克；
具體做法：
（1）皂角米桃膠提前一晚上用清水泡發，桃膠泡發後去除雜質；
（2）將泡好的皂角米和桃膠與大米混合，加入適量的水，用高壓鍋燉半個小時後拔掉電源再燜半小時；
（3）最後將雪燕加入，不用高壓，直接小火燉煮10分鐘左右即可起鍋；
（4）待燉好的粥自然晾涼放入冰箱冷藏一到兩小時；
（5）將冷藏後的粥盛出撒入鹼蜂糖，加入杏仁碎即可。
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Actual product packaging and materials may contain more and different information than what is shown on our website.
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