GS069 金蟲草花 Cordyceps flower,4 oz

GS069 金蟲草花 Cordyceps flower,4 oz

Regular price
$15.96
Sale price
$15.96

GS069 金蟲草花 Cordyceps flower,$15.96/oz

蟲草花,全稱北冬蟲草,也叫作蛹蟲草、蛹草、不老草。蟲草花主要生長在北方增加地區,是現代稀少珍貴的中草藥。蟲草花根據外形一般可以分為尖草、圓頭草、小孢子頭、大孢子頭、帶蛹草、粗草,其中尖草和圓頭草比較多人購買。

蟲草花並非真的花,也不是冬蟲夏草。它跟我們常見的香菇、平菇很相似,屬於真菌類的一種。有別於真菌類植物,蟲草花的生長環境都不一樣。蟲草花的營養價值非常高,是上等的滋補佳品。所以,深受人們喜愛。

蟲草花的功效與作用

根據培養技術、菌種、培養基的不同,蟲草花的質量也有優劣之分。那麼蟲草花有什麼功效與作用呢?

1、調節免疫力系統。一般低於正常免疫功能的人群,食用蟲草花後,會有一定的改善功能,能夠維持人體免疫穩定。

2、調節心臟功能。食用蟲草花,可以提高心臟耐缺氧的功能,降低心臟對氧氣的消耗。

3、延年益壽,抗衰老。經過專家研究表明,蟲草花含有豐富的蛋白質、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素,是人們滋補的佳品。

4、有益肝腎、補精髓、止血化痰。蟲草花中含有蟲草酸、蟲草素,能夠綜合調理人體環境,主要用於治療頭暈目眩、腰膝酸軟、久咳虛喘等病症。

5、輔助治療惡性腫瘤。蟲草素對人的鼻、咽癌細胞有強抑製作用,主要用於輔助治療鼻癌、肺癌、白血病等。

蟲草花的吃法

蟲草花是一種頗受歡迎的食材,多用於作湯料和藥膳,是藥膳中的新寵,備受醫生、營養師、廚師和家庭主婦的青睞。

蟲草花燉雞
1、把雞洗淨切塊,紅棗、蟲草花分開用清水浸泡。泡蟲草花的水不用倒掉
2、把雞肉、蟲草花、紅棗、薑片放入鍋中,把浸泡蟲草花的也倒進去,煲2小時。
3、當大火煮開,小火熬煮。2小時候加入適量的鹽調味即可。

蟲草花蒸雞
1、蟲草花洗乾淨泡發,紅棗去核切成小塊,生薑切絲。
2、雞肉切成小塊,放入適量的鹽、生粉、醬油醃制10分鐘。
3、把蟲草花、紅棗、姜絲放進雞肉中,均勻攪拌。
4、鍋中放一碗水,把雞肉放到蒸格,大火煮開,小火燜10分鐘即可。

涼拌蟲草花
1、把蟲草花的根部去掉,用清水泡發。
2、小米椒、青椒切圈,蔥切段,大蒜剁末。
3、把香醋、香油、鹽放進碗里,均勻攪拌調成醬汁。把泡發好的蟲草花在鍋中熱水過一下,撈出瀝乾。把調好的醬料淋在蟲草花上,撒上蔥花即可。

** These statements have not yet been evaluated by the United States Food and Drug Administration.
Actual product packaging and materials may contain more and different information than what is shown on our website.