美食養生
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【美食養生】瑞金養生坊私房菜 -- 蠔豉蓮藕干貝湯
廣東人過年的時候要吃蠔豉，寓意發財吉利。用蠔豉煲湯，味道鮮美，配以天然的另一種增鮮劑乾貝，再加上清香的蓮藕，湯的味道香而不膩，鮮而不腥。春天整個人都覺得疲乏，無精打采，甚至身體出現一些細小的疾病，比如感冒、腰酸背痛等。遇到這種情況時，大家不妨在家中用蠔豉、蓮藕、干貝燉點湯來喝吧，相信可以會讓我... -
【美食養生】瑞金養生坊私房菜 -- 牛肉海參蘿蔔水餃
餃子作為一種既有糧食，也有肉類和蔬菜的食物，營養素比較全面。小朋友不愛吃的胡蘿蔔，老人容易塞牙的各種青菜，都可以巧妙地用餡藏起來，不知不覺地讓人吃下去。同時一種餡中可以加入多種原料，輕鬆實現了多種食物原料的搭配，比用多種原料炒菜方便得多。餃子常用的餡料有多種，其中動物性來源的是豬牛、羊肉、雞蛋... -
【美食養生】花旗參螺片雞湯
花旗參螺片雞湯：（4-6人份） 【用料】花旗參片2 1/2錢，螺片4片，鮮雞1隻，薑片4片，紅棗2顆，蔥2條，酒1/2湯匙 做法：1. 薑、蔥連同半鑊水煲滾，放入劏洗淨的鮮雞煮約10分鐘，過冷河。 2. 花旗參片、螺片略洗，螺片再以清水浸約一分鐘，待用。 ...
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